Menu familial Ateliers, cours de cuisine

Le meilleur de la tradition nipponne !  45 euros

2h30 de cours( Entrée + Plat et garnitures + Riz Japonais) + dégustation  soupe miso et thé vert offerts

 

 Menu   Décembre à Fevrier

Entrée : Gratin de potimaron et Tofu au Miso blanc

Plat : Poulet ou Saumon( au choix) grillés à la sauce Tériyaki  avec  salade d'algue Wakamé et concombre  au vinaigre du riz

Riz Riz pilaf aux champignon

 

 

Techniques :

  • Couper le potimarron
  • Découper le poulet ou saumon
  • Sauce Tériyaki
  • Utilisation d'algue
  • Vinaigrette japonaise
  • Découper les légumes
  • Cuisson du riz